Verbraucherschutz bei der Produktion von Lebensmitteln
2020-06-08
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Supermarket Specifications sicher erfüllen, Verbraucher schützen: Wipotec bietet Lösungen für Vorgaben namhafter Lebensmittel-Handelsketten.
Bei der Produktion von Lebensmitteln müssen umfassende Kontrollen in jedem Prozessschritt die Produktqualität sicherstellen. Ingolf Latz, Vertriebsleiter für Kontrollwaagen beschreibt, wie Lösungen von Wipotec durch bauliche und mechanische Maßnahmen erreichen, dass keine ungeprüften und fehlerhaften Produkte in den Verkehr gelangen. Zu den Kontrollfunktionalitäten zählen auch die Überwachung ausgeschleuster Produkte und die Protokollierung von Systemprüfungen.