Tutela del consumatore nella produzione di alimenti

Soddisfare in modo sicuro le specifiche dei supermercati, proteggere i consumatori: WIPOTEC-OCS offre soluzioni per le specifiche di note catene di distribuzione alimentare.

Nella produzione di alimenti, controlli completi devono garantire la qualità prodotto in ogni fase del processo. Ingolf Latz, direttore delle vendite per le selezionatrici ponderali, descrive come le soluzioni di WIPOTEC-OCS utilizzano misure strutturali e meccaniche per garantire che nessun prodotto non testato e difettoso entri in commercio. Le funzionalità di controllo includono anche il monitoraggio dei prodotti scartati e la registrazione dei controlli del sistema.