Verbraucherschutz bei der Produktion von Lebensmitteln
08.06.2020
Supermarket Specifications sicher erfüllen, Verbraucher schützen: WIPOTEC-OCS bietet Lösungen für Vorgaben namhafter Lebensmittel-Handelsketten.
Bei der Produktion von Lebensmitteln müssen umfassende Kontrollen in jedem Prozessschritt die Produktqualität sicherstellen. Ingolf Latz, Vertriebsleiter für Kontrollwaagen beschreibt, wie Lösungen von WIPOTEC-OCS durch bauliche und mechanische Maßnahmen erreichen, dass keine ungeprüften und fehlerhaften Produkte in den Verkehr gelangen. Zu den Kontrollfunktionalitäten zählen auch die Überwachung ausgeschleuster Produkte und die Protokollierung von Systemprüfungen.