Priorité à la qualité – Inspection des produits chez Harry-Brot

Systèmes à rayons X pour la production de produits de boulangerie

Tradition et technologie vont de pair chez Harry-Brot. Avec ses plus de 5 000 collaborateurs, l'entreprise compte parmi les principaux fabricants de produits de boulangerie en Allemagne. Pour répondre aux exigences croissantes en matière de qualité et de sécurité des produits, Harry-Brot mise sur les systèmes de radiographie modernes de Wipotec. De la détection de corps étrangers au contrôle de l'emballage et du poids, même les fissures, les bulles de fermentation ou les clips mal placés sont détectés de manière fiable. Jens Hagemann, responsable de la construction d'installations pour les techniques d'emballage et d'approvisionnement, apprécie particulièrement l'étroite collaboration. Avec les systèmes flexibles, hygiéniques et à l'épreuve du temps de Wipotec, Harry-Brot ne crée pas seulement la confiance du consommateur - mais aussi la base technologique pour une croissance à long terme.