Sistemas de raios X para produtos de panificação seguros
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Inspeção confiável de produtos na Harry-Brot
O que está por trás de uma empresa que gera mais de 1 bilhão de euros em vendas todos os anos e sempre mantém os mais altos padrões de qualidade? Neste vídeo, damos uma olhada no impressionante processo de produção da Harry-Brot e descobrimos como a tecnologia moderna e a inovação estão levando a empresa ao topo do setor. A colaboração com parceiros experientes, como a Wipotec, desempenha um papel fundamental nesse processo. Os sistemas de raios X garantem que cada produto assado, do pão clássico aos produtos pré-assados, atenda aos mais altos padrões de qualidade. Os sistemas realizam uma variedade de verificações precisas, incluindo detecção de corpos estranhos, controle de peso, detecção de rachaduras e furos e inspeção de bolhas de prova, para garantir um produto sem falhas. Além disso, os scanners de densidade analisam o pão, de modo que a espessura da fatia é ajustada de acordo.