Röntgensystemen voor veilige bakwaren
Betrouwbare productinspectie bij Harry-Brot
Wat zit er achter een bedrijf dat elk jaar meer dan 1 miljard euro omzet genereert en altijd de hoogste kwaliteitsnormen handhaaft? In deze video nemen we een kijkje in het indrukwekkende productieproces van Harry-Brot en ontdekken we hoe moderne technologie en innovatie het bedrijf naar de top van de industrie brengen. Samenwerking met ervaren partners zoals Wipotec speelt hierbij een sleutelrol. Röntgensystemen zorgen ervoor dat elk gebakken product, van klassiek brood tot voorgebakken producten, voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. De systemen voeren een aantal nauwkeurige controles uit, waaronder detectie van vreemde deeltjes, gewichtscontrole, detectie van scheurtjes en gaatjes en inspectie van proefbubbels, om een onberispelijk product te garanderen. Daarnaast analyseren dichtheidsscanners het brood, waardoor de snijdikte overeenkomstig wordt aangepast.