Röntgensysteme für sichere Backwaren
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Zuverlässige Produktinspektion bei Harry-Brot
Was steckt hinter einem Unternehmen, das jährlich mehr als 1 Milliarde Euro Umsatz erzielt und dabei stets höchste Qualitätsstandards wahrt? In diesem Video werfen wir einen Blick auf die beeindruckende Produktion von Harry-Brot und erfahren, wie moderne Technologie und Innovation das Unternehmen an die Spitze der Branche bringen. Dabei spielt die Zusammenarbeit mit erfahrenen Partnern wie Wipotec eine entscheidende Rolle. Röntgensysteme sorgen dafür, dass jede Backware vom klassischen Brot bis hin zu Prebake-Produkten den höchsten Qualitätsanforderungen entspricht. Die Systeme übernehmen eine Vielzahl von präzisen Kontrollen, darunter die Fremdkörperdetektion, Gewichtskontrolle, Riss- und Lochprüfung, sowie die Gärblasenprüfung, um ein einwandfreies Produkt sicherzustellen. Zusätzlich analysieren Dichtescanner das Brot, wobei die Scheibendicke entsprechend eingestellt wird.