Wash-Down Hygienic Design

Hygienic Design steht für den reinigungsgerechten Aufbau von Systemen, die in hygienerelevanten Bereichen, wie die der Lebensmittelindustrie zum Einsatz kommen, beispielsweise Kontrollwaagen oder Röntgeninspektionssysteme. Es geht um die Vermeidung konstruktiver Schwachstellen, die hygienerelevante Gefährdungen begünstigen könnten.

Von entscheidender Wichtigkeit ist die unbeeinträchtigte Möglichkeit der Reinigung von Materialien, Oberflächen und konstruktiven Elementen. Verschmutzungen aller Art dürfen sich nicht festsetzen oder dauerhaft verbleiben – im Gegenteil, sie müssen leicht entfernbar sein, und die Gesamtkonstruktion muss eine rückstandlose Reinigung der produktführenden Bereiche erleichtern.

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Innovative Hygienic Design Offering Maximum Protection (IP69K)

Reinigungs- und Desinfektionsmittel sowie von Lebensmitteln stammende Flüssigkeiten müssen ungehindert abfließen können, für Reinigungszwecke abnehmbare Teile sollten sich leicht demontieren lassen. Aus Edelstahl gefertigte Anlagen sind hier im Vorteil, eine Spezifikation nach IP65 ist dringend angeraten.

Ist eine Nassreinigung vorgesehen (Wash-down – gemeint ist der Einsatz von Hochdruckdampfstrahlern, wie z.B. in der Fleischverarbeitung), wird Reinigungsmittel- und Korrosionsbeständigkeit vorausgesetzt. Die Nassreinigung erfordert in vielen Fällen eine höhere Schutzart, häufig IP69K.

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Maximale Hygiene für optimale Qualitätssicherung

Beispiele für gutes Hygienedesign liefert Wipotec mit der HC-M-WD sowie der HC-A-IS-WD. Zuverlässige und robuste Kontrollwaagen im innovativen Wash-Down-Hygienedesign, die ein robustes, hygienegerechtes Edelstahlgehäuse einschließt. Die Modelle erfüllen alle gesetzlichen Vorschriften der lebensmittelverarbeitenden Industrie.

Zu den innovativen Wash-Down Hygienic Design Kontrollwaagen:

HC-M-WD

HC-A-IS-WD

Ebenfalls für den Einsatz in hygienerelevanten Bereichen vorgesehen sind die Röntgeninspektionssysteme der SC-WD-B-Serie sowie der SC-WD-Serie. Sie erfüllen die Schutzklasse IP69K, ein Produktraum in C-Form, abgeschrägte Oberflächen und das Edelstahlgehäuse genügen selbst strengsten hygienischen Anforderungen.

Zu den innovativen Wash-Down Hygienic Design Röntgeninspektionssystemen:

SC-WD-B

SC-WD

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