Productinspectie van koffie en thee: efficiënt, betrouwbaar, nauwkeurig
Koffie is in Midden- en Noord-Europa onbetwist de populairste drank: de Finnen voeren de lijst aan met 1310 kopjes per persoon per jaar, gevolgd door de Zweden, Noren, Oostenrijkers en Zwitsers. Bij thee daarentegen wordt het heel interessant als we voorbij de grenzen van Europa kijken. Wereldwijd gezien is namelijk niet koffie, maar thee de populairste warme drank. Hier wordt het hoogste verbruik per persoon ook niet in het land van oorsprong China gemeten, maar in Paraguay, Uruguay, Argentinië en Koeweit. Per jaar worden in Koeweit ongeveer 1200 kopjes thee per persoon geconsumeerd.
Dit toont aan: voor beide warme dranken is er een enorme afzetmarkt. Een markt die blijft groeien. Alleen al met koffie wordt wereldwijd jaarlijks ongeveer 80 miljard euro omgezet. Prognoses gaan ervan uit dat de marktomvang in 2023 tot 97 miljard euro zal stijgen.
Op deze pagina komt u meer te weten over onze productinspectiesystemen en het gebruik ervan in productieprocessen:
- Standaarden en richtlijnen voor een hoge levensmiddelenkwaliteit
- Uitdagingen bij de productinspectie van koffie en thee – voorbeeld koffie
- Optimale productinspectieoplossingen voor verschillende verpakkingsformaten
- De voordelen van onze controlewegers en röntgenscanners bij de productinspectie van koffie en thee
- Correcte etikettering van koffie en thee
Standaarden en richtlijnen voor een hoge levensmiddelenkwaliteit
Bij koffie en thee is het vertrouwen van de consument doorslaggevend. Daarom moeten strenge standaarden in acht worden genomen voor de veiligheid van levensmiddelen. Bijvoorbeeld de EU-verpakkingsrichtlijn, het HACCP-concept (risicoanalyse en kritische controlepunten), de IFS (International Food Standard), de BRC (Global Standard for Food Safety van het British Retail Consortium), FDA en de GFSI-certificering (Global Food Safety Initiative).
Als lid van de European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) zijn we bijzonder betrokken en bedreven als het gaat om de hygiëne bij de productie en verpakking van levensmiddelen. We adviseren u graag over alle vraagstukken op het gebied van standaarden in de levensmiddelenindustrie en productinspectie voor de kwaliteitsborging van koffie en thee.
Controlewegen, detectie van vreemde voorwerpen in koffie en thee, volledigheids- en vulcontrole en meer: bij ons vindt u alle oplossingen onder één dak en zit u goed wat betreft bescherming van de consumenten, verpakkingsrichtlijnen, controlestandaarden, milieubescherming, verhoging van de efficiëntie en vermijding van imagoschade.
Uitdagingen bij de productinspectie van koffie en thee
- Als fabrikant moet u er bij een duur product zoals koffie zeker van zijn dat de afgevulde hoeveelheid precies klopt. Daarvoor zorgen onze controlewegers. Ze wegen alle soorten verpakkingen op nauwkeurige en betrouwbare wijze, of het nu gaat om cups, pads, sticks of zakjes. Zo voorkomt u overvulling en verhoogt u de efficiëntie.
- Terwijl overvulling economische gevolgen kan hebben, leidt ondervulling tot imagoverlies, wat een net zo belangrijke uitdaging is. De voorverpakkingsverordening (FPVO) laat slechts een zeer geringe tolerantie van het opgedrukte gewicht toe. Daarom wegen onze controlewegers niet alleen nauwkeurig, maar ze communiceren ook met de vulmachine. Bij een schommeling ontvangt de vulmachine deze informatie en past de afgevulde hoeveelheid overeenkomstig aan.
- Koffiecapsules kunnen worden geteld met een röntgenscanner uit onze modulaire SC of SC-E scanner, zelfs als hun gewicht kan variëren.
- De detectie van vreemde voorwerpen in koffie is zeer belangrijk. Als stenen terechtkomen in het koffiemaalwerk van koffieautomaten, kan dat het vaak dure apparaat beschadigen. Dat is zeer vervelend voor de consument. Maar ook verwerkende producenten willen geen vreemde voorwerpen in de koffie. Dat kunt u waarborgen met onze innovatieve en betrouwbare SC-B röntgenscanners, die de bonen vóór het verpakken op vreemde voorwerpen onderzoeken.
- De röntgenscanners uit de SC-serie controleren verpakte producten, zowel liggend als staand, betrouwbaar op vreemde voorwerpen en andere kwaliteitskenmerken.
- Bij een volledige productinspectie van koffie en thee hoort ook het controleren van barcodes, labels en teksten zoals de houdbaarheidsdatum en ingrediënten. Onze compacte oplossing voor deze taken: de röntgenscanner met geïntegreerde optische controle SC-V.
Optimale productinspectieoplossingen voor verschillende verpakkingsformaten
- Voor de inspectie van zakken en buidels heeft onze SC-E zich wereldwijd bewezen in de koffie-industrie. De SC-E familie garandeert topprestaties op het gebied van inspectie voor een instapprijs.
- Ook bij de productie van dozen is de SC-E in de meeste gevallen de beste oplossing.
- In het geval van lichte verpakkingen biedt een op maat gemaakte oplossing uit ons modulaire SC-assortiment de beste waarde zonder compromissen op het gebied van veiligheid.
- Wanneer een blik of een glazen pot verpakt wordt, zijn de optimale oplossingen de scanners uit de SC-S serie. Met hun modulaire ontwerp en de verschillende opties voor de straaloriëntatie zorgen de scanners voor een optimale inspectie van de hele pot/kan. Dit is vooral belangrijk als de verpakking zelf een bron van verontreiniging kan zijn, zoals bij glazen potten. Onze SC-S 5020 is de ultieme oplossing voor Glas-in-Glas inspectie!
- Koffieblokjes kunnen rechtopstaand gescand worden met onze SC-S 4000, of plat op de transportband met onze SC-E scanner.
Productinspectie van koffiebonen
Tot 6.000 kg/u
Het is nooit mogelijk om verontreiniging in de grondstof van natuurlijke producten betrouwbaar uit te sluiten. Daarom leidt een inspectie van vreemde voorwerpen aan het begin van het productieproces tot een geoptimaliseerde lijnefficiëntie. De krachtige beeldverwerkingssoftware analyseert de röntgenbeelden om verontreinigingen zoals stenen, glas, plastic of metaal betrouwbaar te detecteren. Door effectieve blaasmonden wordt meer dan 80% van de goede producten gered, die anders met de vreemde voorwerpen zouden worden uitgesorteerd.
Röntgeninspectie van koffiesticks in dozen
Nauwkeurige detectie van vreemde voorwerpen voor kleine verpakte producten
Het röntgeninspectiesysteem zorgt voor een betrouwbare kwaliteitscontrole voor kleine verpakte producten zoals koffiesticks in dozen. Elke doos wordt inline gescand op vreemde voorwerpen terwijl een soepele en continue productstroom behouden blijft. De intuïtieve HMI biedt een duidelijk overzicht van het hele inspectieproces en toont gedetailleerde röntgenbeelden van elke producteenheid. Zelfs zeer kleine verontreinigingen, zoals metalen sluitringen, worden met hoge precisie gedetecteerd. Flexibele parameterinstellingen maken aangepaste beeldvisualisatie en geoptimaliseerde inspectieprestaties mogelijk voor verschillende product- en verpakkingskenmerken.
Röntgeninspectie met zijaanzicht voor vacuümkoffieverpakkingen
Betrouwbare detectie van vreemde voorwerpen in rechtopstaande verpakkingen
Het Side View X-ray inspectiesysteem maakt betrouwbare detectie van vreemde voorwerpen mogelijk in rechtopstaande vacuümverpakkingen voor gemalen koffie. Producten worden veilig door het inspectiegebied geleid en vanaf de zijkant gescand voor optimaal zicht op de hele verpakking. Verstelbare geleiderails ondersteunen een stabiele productpositionering en consistente hantering voor de beste detectieprestaties. De HMI consolideert alle relevante inspectiegegevens en biedt een duidelijke visualisatie van elk afzonderlijk röntgenbeeld. Deze opstelling zorgt voor betrouwbare inspectieresultaten met behoud van een efficiënte productstroom voor verticale verpakkingsformaten.
Nauwkeurige röntgenverificatie voor het verpakken van capsules
Betrouwbare controle op volledigheid voor hoezen en dozen
Met het röntgeninspectiesysteem kan de volledigheid van koffiecapsules in hoezen en dozen nauwkeurig worden gecontroleerd. Elke verpakking wordt inline geïnspecteerd om het juiste aantal capsules te garanderen met behoud van een stabiele productstroom. De hoge-resolutie röntgenbeelden die op de HMI worden weergegeven, visualiseren duidelijk elke afzonderlijke capsule in de verpakking. Ontbrekende eenheden worden geïdentificeerd en betrouwbaar geweigerd. Naast telverificatie kan het systeem indien nodig ook geconfigureerd worden voor detectie van vreemde voorwerpen. Flexibele inspectieparameters maken een optimale aanpassing aan verschillende verpakkingsformaten en productlay-outs mogelijk.
Betrouwbare röntgeninspectie voor koffiezakken
Nauwkeurige detectie van vreemde voorwerpen voor bonen, gemalen koffie en oploskoffie
Het röntgeninspectiesysteem zorgt voor een betrouwbare detectie van vreemde voorwerpen in koffiezakken die hele bonen, gemalen koffie of instantproducten bevatten. Elke zak wordt inline gescand en betrouwbaar geïnspecteerd op verontreinigingen zoals steentjes of andere dichte vreemde materialen. De intuïtieve HMI toont elk afzonderlijk röntgenbeeld en biedt volledige transparantie van het inspectieproces. Zelfs kleine objecten worden met hoge precisie gedetecteerd. Instelbare contrast- en beeldinstellingen zorgen voor een optimale visualisatie voor operators, terwijl de inspectieprestaties consistent blijven voor verschillende producttypen en verpakkingsformaten.
De voordelen van onze controlewegers bij de productinspectie van koffie en thee
- Wipotec EDK-weegcellen maken doorvoersnelheden tot wel 650 stuks/min mogelijk
- Vraaggerichte modulariteit voor toepassingen op maat
- Exacte vulresultaten om de TCO te verminderen
- Eenvoudige en gebruikersvriendelijke bediening
- GMP-conformiteit en hygiënisch ontwerp
Als u een zo compact mogelijke inspectieoplossing nodig hebt, hebben we ook combinatieapparaten voor u. Bijvoorbeeld deSC-W. Dit apparaat combineert onze zeer nauwkeurige controleweger met de modulaire röntgenscanner. De HC-M-MDi controleweger biedt bovendien een geïntegreerde metaaldetector die maar weinig ruimt inneemt. Voor zware belastingen en secundaire verpakkingen vormt de HC-M-SL een uitstekende oplossing. Kijk gerust even rond of laat u door ons adviseren:
De voordelen van onze röntgenscanners bij de productinspectie van koffie en thee
- Door de modulariteit kan snel en flexibel een oplossing worden ontwikkeld en geïntegreerd
- Breed standaardportfolio van entry-scanner tot high-performance combinatieapparaten
- HD-TDI cameradetectietechnologie met hoge resolutie in compacte constructies
- Optimaal geschikt voor de toepassing via intelligente softwarekenmerken
- Conformiteit met standaarden zoals HACCP, BRC en IFS
- 16-bit cameratechnologie
- Cameradetectoren bieden multiresolutie vanaf 102 µm resolutie
- Inspectiesnelheden tot wel 2 m/s
Correcte etikettering van koffie en thee
Verschillende internationale regelgevingen verplichten fabrikanten van voorverpakte koffie en thee om specifieke informatie op de verpakking te vermelden. Er zijn twee soorten informatie: statische inhoud die voorgedrukt is in het ontwerp van de verpakking (nettohoeveelheid, ingrediënten, voedingswaarden, etc.) en dynamische inhoud zoals houdbaarheidsdatum en batchnummer. Deze laatste kunnen alleen tijdens de productie worden aangebracht in de vorm van een afdruk of etiket. Dit is waar TQS om de hoek komt kijken en deze taak op zich neemt met minimale inspanning en maximale veiligheid.
Voor koffie- en theefabrikanten speelt flexibiliteit een grote rol als het gaat om etikettering. Vandaag de dag worden de meeste producten meestal voorzien van een houdbaarheidsdatum en batchnummer. De oorsprong van het product en de datum en plaats van productie zijn echter ook belangrijk voor transparante traceerbaarheid. In-line codering is de meest effectieve manier om al deze relevante informatie in een compacte ruimte te plaatsen. De code opent volledig nieuwe mogelijkheden voor producenten, retailers en consumenten:
Veiligheid en efficiëntie bij het markeren
Fabrikanten van thee en koffie verwerken vaak eersteklas producten in eersteklas verpakkingen en daarom is het bijzonder belangrijk om het aantal afkeuringen en terugroepacties tot een minimum te beperken. Productetikettering en -verificatie spelen hierbij een centrale rol. Daarom vertrouwen producenten op onze gecombineerde TQS-eenheden, waarin alle modules volledig geïntegreerd zijn.
Voordelen van volledige productserialisatie
Deze systemen kunnen zelfs volledige serialisatie bieden, d.w.z. het markeren van elk individueel product met een uniek serienummer. Dit creëert transparantie in de hele toeleveringsketen en beschermt uw merk tegen namaak. Vooral voor fabrikanten biedt deze markering veel voordelen. Lees meer: